Dozaista aj vy máte radi sladké a keď poviete nie, tak sa dodnes zakrádate do chladničky pre sladké. Najlepšie ale chutí to, čo si sami napečieme, aj keď je s tým viac roboty. Dnes si ukážeme, ako si urobiť lahodný a chutný kokosový Cheesecake. Ten zvládnete aj vy. Hlavne sa nezľaknite trošku dlhšieho zoznamu ingrediencií 🙂 Čo je na ňom super? Nemusíte ho piecť a máte ho hotový za pár minút.

zdroj:lamanostorta.altervista.org

Čo budete potrebovať:
korpus
250 g kakaových sušienok
150 g rozpusteného masla
krém
300 ml smotany
250 g krémového syra (Lučina)
125 g kokosového jogurtu
100 g práškového cukru
8 g želatíny
nutellu na dozdobenie
2 lyžice strúhaného kokosu + trochu na posypanie
2 lyžice mlieka

Príprava 

1) Najprv dôkladne polámte sušienky, pridajte rozpustené maslo a premiešajte. Vznikne vám drobkovité cesto. Cesto vložte do formy na pečenie, ktorú nezabudnite vystlať papierom na pečenie a dôkladne ho vtlačte do formy.
2) Zahrejte mlieko a nasypte do neho želatínu.
3) Smotanu s cukrom vyšľahajte do tuha, pridajte do zmesi krémový syr, jogurt, kokos a nakoniec mlieko so želatínou. Všetko dôkladne premiešajte nech sa poja všetky chute
4) Potom nalejte krém na korpus a tortu dajte aspoň na 3 hodiny do chladničky.
5) Keď bude torta dostatočne tuhá, rozpustite si nutellu a potrite s ňou cheesecake, tortu môžete ešte posypať hŕstkou kokosu.