Chutný recept s minimálnym množstvom ingrediencií je pre hostiteľov hotovým zázrakom. my vám preto takýto jeden ponúkame!

Ingrediencie:

• 320g polohrubej múky
• 120g masla
• 1/2 ČL sódy
• 500g zemiakov
• 250ml kefíru
• 1 ČL soli
• 500g mletého hovädzieho mäsa
• 2ks cibule
• Čierne mleté korenie

Postup:

1. Múku si zmiešajte so sódou a polovicou soli. Pridajte kefír a 100g rozpusteného masla. Vymieste cesto.
2. Pripravené cesto zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky na 40 minút.
3. Zemiaky si uvarte v osolenej vode, keď budú hotové, roztlačte si ich vidličkou.
4. Cibuľu si nakrájajte a zľahka osmažte.
5. Zmiešajte si cibuľu s mäsom, zemiakmi, zvyšnou soľou a čiernym mletým korením.
6. Vyberte si cesto z chladničky, vyformujte z neho klobásku, rozdeľte ju na 4 rovnaké časti a každú z nich ešte na ďalšie dve. Jedna časť z týchto dvoch častí by mala byť o niečo menšia.
7. Menšie časti cesta si vyvaľkajte natenko a nechajte bokom.
8. Vyvaľkajte si aj väčšie časti a do každej z nich dajte po jednej štvrtine z mäsovej plnky. Rozotrite ju do tenkej vrstvy.
9. Vrch prikryte menším vyvaľkaným cestom.

10. Navlhčite okraje s vodou a spojte.

11. Pečte po oboch stranách na suchej panvici na miernom ohni a nakoniec ich potrite zvyšným maslom.

12. Rovnakým spôsobom si pripravte aj ostatné tortilly.

zdroj:sovkusom.ru