Od dnes budem zemiaky variť spoločne s mrkvou! Škoda, že som o tom nevedela skôr!

V mnohých domácnostiach sú k večeri najpopulárnejšie zemiaky. Bohužiaľ, len málo ľudí vie, ako ich správne variť, aby nestratili cenný vitamín C!

SOURCE: PIXABAY

Zemiaky sú bohatým zdrojom vitamínu C, vitamínu A, B1, B2, B6 a draslíka, horčíka a síry. Bohužiaľ, v priebehu varenia sa väčšina týchto látok vyvarí.

SOURCE: PIXABAY

Aby zemiaky nestratili svoje účinné vlastnosti, pridajte do hrnca aj mrkvu. Beta-karotén z mrkvy chráni vitamín C!

A už viete ako dosiahnuť to, aby ste jedli zdravé zemiaky! 🙂

Vaši priatelia o tom tiež pravdepodobne nemali ani tušenia. Zdieľajte tento článok!