V dome sme nemali ani kúsok chleba. Potom som našla pár ingrediencií a urobila úžasné cesnakové buchty

Predstavte si mäkučké, nadýchané buchtičky s cesnakom, bylinkami a syrom! Áno, práve takýto recept vám dnes ponúkame. Nejedná sa o nič náročné a po zjedení si budete olizovať všetky prsty na rukách!

Potrebujete:

  • 7 g sušeného droždia
  • 60 g pšeničných otrúb
  • 1 PL medu
  • 400 g hladkej múky
  • 200 ml vody
  • 30 ml olivového oleja
  • 40 g masla
  • 1 vaječný žĺtok
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 50 g tvrdého syra
  • Bylinky podľa chuti
  • Soľ

Булочки с чесноком и сыром

Postup:

  1. Preosiatu múku zmiešajte s otrubami a droždím (ak použijete čerstvé, rozpustite ho v teplej vode a pridajte do múky). Pridajte teplú vodu, med, soľ a panenský olivový olej. Vymieste cesto a nechajte ho odpočinúť približne na 1,5 hodiny.
  2. Cesto si rozdeľte na 20 rovnakých kúskov. Vyformujte z nich guličky a poukladajte do kruhu na papier na pečenie. Prikryte to potravinárskou fóliou a nechajte na teplom mieste ďalších 30 minút.

булочки с чесноком

  1. Rozpustené maslo si zmiešajte so štipkou soli, žĺtkom, prelisovaným cesnakom a nasekanými bylinkami. Touto zmesou potrite buchtičky a následne ich vložte do predhriatej rúry na 190 stupňov až kým nezhnednú (15-20 minút). 5 minút pred koncom ich posypte strúhaným syrom a vložte naspäť do rúry.

булочки с чесноком

Myslíme si, že sa zjedia ešte skôr, ako ich naservírujete na stôl!

zdroj:sovkusom.ru

Prečítajte si aj

Aký je tvoj názor?
Predstavte si mäkučké, nadýchané buchtičky s cesnakom, bylinkami a syrom! Áno, práve takýto recept vám dnes..." />