Kúpila som na trhu cukety, paradajky a syr…takúto lahodnú desiatu som ešte nemala!

Milujem zeleninu a zo všetkého najviac sa teším na sezónu cukiet! Dajú sa z nich vytvoriť skvelé chutné jedlá a okrem toho, sú prospešné aj pre naše zdravie.

Mali by sa častejšie pridávať aj do detského jedálnička, pacientom, ktorí sú v procese rekonvalescencie a tiež ľuďom trpiacich zažívacími ťažkosťami. Okrem toho, je ideálna aj ako ingrediencia pri rôznych diétach na chudnutie.

кабачковый торт с помидорами

Cuketová torta dokáže zasýtiť rodinu pri víkendovom obede a hodí sa na každú oslavu alebo sviatok. Jej prípravu určite neoľutujete!

кабачковый торт рецепт

Ingrediencie na cuketové placky

  • 1 kg mladých cukiet
  • 125 g smotany
  • 3 vajíčka
  • 240 g polohrubej múky
  • 1/2 ČL sódy
  • 50 g kôpru
  • Štipka soli
  • Čierne mleté korenie
  • 50 g zelenej cibuľky
  • 4 paradajky – cherry
  • Olej (na vyprážanie)

кабачковый торт с сыром

Ingrediencie na smotanovú omáčku

  • 125 g kyslej smotany
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 200 g kôpru
  • Štipka soli

Ingrediencie na plnku

  • 800 g paradajok
  • 300 g tvrdého syra

Postup

  1. Cukety opláchnite a odstráňte z nich šupku. Na prípravu placiek si cukety nastrúhajte a osoľte. Výslednú zmes postláčajte rukami, aby ste odstránili čo najviac šťavy.

кабачковый торт с плавленым сыром

  1. Kôpor si nakrájajte najemno.

блинный торт

  1. Kôpor, cuketu a kyslú smotanu vložte do väčšej misky. Pridajte vajcia, sódu a všetko dobre premiešajte.

кабачковый торт

  1. Do výslednej cuketovej zmesi pridajte preosiatu múku. Opäť všetko dôkladne premiešajte, aby ste získali cesto vhodné na placky. Ak je riedke, dosypte tam trochu múky. Nezabudnite ani na korenie a opätovné premiešanie.

кабачковый торт из замороженных кабачков

  1. Na vyprážanie placiek si radšej zvoľte menšiu panvicu, placky sa vám budú ľahšie obracať. Cesto naneste na vopred vyhriatu panvicu pomocou polievkovej lyžice.

кабачковый торт с чесноком и сыром

  1. Na prípravu plnky si najemno nakrájajte kôpor a cesnak prelisujte. V miske si zmiešajte smotanu, kôpor, cesnak a soľ. Všetko dobre premiešajte.

как испечь кабачковый торт

  1. Nastrúhajte si syr, paradajky umyte, osušte a narežte na tenké krúžky.

кабачковый торт с сыром и помидорами

  1. Vytvorte si koláč! Najskôr si na dno dajte placku a potrite ju smotanovou omáčkou. Na vrch poukladajte paradajky.

кабачковый торт с помидорами и сыром

  1. Posypte strúhaným syrom a prikryte to druhou plackou. Posledný kus placky potrite už len smotanovou omáčkou.

кабачковый торт с сырной начинкой

  1. Hotový koláč prikryte potravinovou fóliou a vložte ho do chladničky na niekoľko hodín, aby sa v ňom vynikli všetky chute.

кабачковый торт с овощной начинкой

  1. Nakoniec ho môžete dozdobiť zelenou cibuľkou a cherry paradajkami.

вкусный кабачковый торт

Dúfame, že sme váš inšpirovali a prajeme vám dobrú chuť!

zdroj:takprosto.cc

Prečítajte si aj

Aký je tvoj názor?
Milujem zeleninu a zo všetkého najviac sa teším na sezónu cukiet! Dajú sa z nich vytvoriť..." />