Kúpil som 1 kg kuracích sŕdc! Tento šalát je najlepším riešením pre slávnostný stôl alebo rýchlu večeru

Odhliadnuc od toho, že kuracie srdcia sa považujú za dorby, kuchári ich často používajú ako delikatesnú ingredienciu v mnohých pokrmov. Nie je sa čomu čudovať, pretože sa dajú perfektne skombinovať s rôznymi produktami našej kuchyne.

Okrem úžasnej chuti, sú kuracie srdcia známe množstvom vitamínov a živín – draslík, fosfor, železo, horčík, meď, vitamíny B, A a PP.

Na to, aby ich konzumácia mala pre telo maximálny úžitok, je potrebné s nimi zaobchádzať s osobitou opatrnosťou – dobré mäso by nemalo ležať viac ako jeden deň na pultoch v obchode.

салат из куриных сердец рецепт

Po zakúpení čerstvých kuracích sŕdc si môžete bezpečne pripraviť aj nasledujúci recept, v ktorom chuť vynikne ich chuť.

Potrebujete

  • 1 kg kuracích sŕdc
  • 6 vajec
  • 4 čerstvé alebo zavárané uhorky
  • 250 g kukurice z konzervy
  • 150 g majonézy
  • 1 PL soli
  • ½ ČL čierneho korenia
  • petržlenová vňať alebo kôpor podľa chuti

Postup

  1. Umyte si srdcia a odstráňte z nich tukovú vrstvu.салат из куриных сердец рецепт
  2. Vložte ich do hrnca s osolenou vodou a nechajte ich povariť 30-40 minút. Nezabudnite pri varení použiť prikrývku.салат из куриных сердец рецепт
  3. Uvarené kuracie srdcia si narežte na menšie kolieska.салат из куриных сердец рецепт
  4. Vajíčka uvarené natvrdo si nakrájajte najemno.салат из куриных сердец рецепт
  5. Narežte si uhorky spolu s petržlenovou vňaťou alebo kôprom.салат из куриных сердец рецепт
  6. V hlbokej miske si dôkladne zmiešajte všetky pripravené ingrediencie.салат из куриных сердец рецепт

Detailnejšiu prípravu si môžete pozrieť na nasledujúcom videu…

Tento recept je vhodný nielen na sviatky či oslavy, ale aj ako riešenie na rýchlu večeru. Prajeme vám dobrú chuť!

zdroj:takprosto.cc