Dokonalý banánový cheescake pre návštevy. Nepotrebujete mať žiadne skúsenosti a zvládne ho každý

Ingrediencie:

Na tvarohovú masu:
1 kg tvarohu (polotučného)
40 dkg bieleho jogurtu
250 ml 30 % smotany
¾ pohára cukru
60 dkg banánov (asi 4 veľké banány)
3 lyžice citrónovej šťavy
5 vajec
7 lyžíc zemiakovej múky
Na vrch:
1 citrónová Galaretka
15 dkg banánov (1 veľký banán)
1 lyžica citrónovej šťavy

Postup:

Tvaroh preložíme do misky, pridáme biely jogurt, smotanu, cukor a celé zmixujeme až kým sa nevytvorí hladká masa.

Banány ošúpeme, pokrájame na kolieska, pridáme citrónovú šťavu a rozmixujeme ponorným mixérom dohladka. Túto masu prilejeme do prv pripravenej tvarohovej masy, pridáme vajcia, zemiakovú múku, a všetko spolu poriadne vymixujeme.

Následne preložíme vypracovanú masu do väčšej  tortovej formy o priemere asi 26 cm vyloženej papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme asi 60 minút na teplote 180 °C. Potom rúru vypneme, pootvoríme dvierka a necháme v nej cheesecake vychladnúť.

Galaretku rozpustíme v horúcej vode podľa návodu na balení a necháme vychladnúť.

Bananý ošúpene, pokrájame na 0,5 cm kolieska a pokropíme citrónovou šťavou. Potom ich poukladáme na upečený cheesecake a zajeme pripravenou Galaretkou. Následne cheesecake vložíme do chladničky aby poriadne stuhol.

Dobrú chuť!

Zdroj: smaczny.pl

Prečítajte si aj

Aký je tvoj názor?
Ingrediencie: Na tvarohovú masu: 1 kg tvarohu (polotučného) 40 dkg bieleho jogurtu 250 ml 30 % smotany..." />