Receptov na pečené koláče bez múky je na internete pomerne dosť a každým dňom sú populárnejšie. Okrem toho, že neobsahujú lepok, sú mäkučké a doslova sa vám rozpúšťajú v ústach.
Pripravili sme si pre vás čokoládovú pochúťku s koňakom a bez štipky múky. Hotovú tortičku si môžete ľubovoľne ozdobiť ovocím či polevou, aby ste zdôraznili jej skvelú chuť.
Ingrediencie:
- 100g horkej čokolády
- 1 PL koňaku
- 1 PL (pripravenej) kávy
- 3 vajcia
- 100ml šľahačky
- 45g cukru
Postup:
- Čokoládu si rozpustite vo vodnom kúpeli, pridajte do nej koňak a kávu a nechajte vychladiť.
- Jemne vyšľahané vajcia dajte do vodného kúpeľa a za stáleho miešania do nich pridávajte cukor. Šľahajte približne 3 minúty, až kým zmes nebude svieža a nadýchaná.
- V nádobe si vyšľahajte šľahačku, zmiešajte ju s čokoládou, následne do zmesi pridajte vyšľahané vajcia a dôkladne si vymiešajte cesto.
- Formu na pečenie si vymastite maslom a vylejte do nej hotové cesto.
- Pečte tortu na 170 stupňoch po dobu 1 hodiny.
Čokoládový dezert sa perfektne hodí ako k teplému tak aj ku alkoholickému nápoju. Pripravte si ho na posedenie s vašimi priateľmi a určite vám poďakujú!
zdroj: sovkusom.ru