Toto už nevypijete! Televízny kuchár vám povie, ako si uvariť dokonalý čaj

„Keď si mám vybrať medzi kávou a čajom, určite si zvolím to druhé,“ hovorí Boris Burda. Tento obľúbený televízny kuchár a šarmantný muž je skutočným fanúšikom čaju.

Podelíme sa s vami o jeho jednoduché tipy, po ktorých sa stanete ozajstnými znalcami čajov.

Ako uvariť čaj

  1. Nezohrievajte vodu 2x.

Prevarená voda nie je voda, je to len polievka uvarených mikróbov.

  1. Nezakrývajte čajník

Určite nechcete piť vodu zo zhnitého sena.

  1. Nepite ho dvakrát

Na Východe sú presvedčení, že čerstvý čaj je liek a starý jed!

  1. Čaj a nádoby

Udržujte ho v sklenej  alebo keramickej nádobe s uzáverom. V tomto prostredí čaj nebude absorbovať cudzie pachy.

основные правила заваривания чая

  1. Nerieďte ho vriacou vodou
  2. „Nie“ kovovým čajníkom!

Ideálnym variantom je tvrdené sklo, nerezová oceľ alebo smaltovaný čajník.

  1. Pozor na kovové sitko

To isté pravidlo, aké platí pri kovových čajníkoch. Bude lepšie, ak použijete plastové sitka.

Tu je ešte niekoľko zlatých pravidiel pitia čaju, aby ste zo svojho obľúbeného nápoja získali čo najviac.

  1. Nie je žiadnym tajomstvom, že čaj je schopný upokojiť, ale aj povzbudiť. Mali by ste vedieť, že upokojujúci účinok čaju by mal nastúpiť po 2 minútach lúhovania a povzbudzujúci po 5 minútach. Po 6 minútach sa z čaju stáva nealkoholický nápoj s jemnou arómou, pretože po tomto čase sa z neho esenciálne oleje vyparia.
  2. Užitočné vlastnosti čaju sa uvoľňujú až po 15 minútach. Avšak, po 7-8 hodinách sa z neho stáva skutočný jed!

zdroj:takprosto.cc

Prečítajte si aj

Aký je tvoj názor?
„Keď si mám vybrať medzi kávou a čajom, určite si zvolím to druhé,“ hovorí Boris Burda...." />