Na svete existuje rastlina, schopná nielen liečiť choroby, zlepšiť zdravie a výzor, ale aj zaručiť dlhovekosť. Táto rastlinka obsahuje rekordné množstvo vitamínov, ktoré sú v našej strave neskutočne dôležité. Je dokázané, že práve ona je schopná zničiť dokonca aj rakovinové bunky!

Reč je o zvláštnej rastline, ktorá sa volá žerucha. A ak ju ešte nepoznáte, tak nastal čas, aby ste sa dozvedeli čo všetko môže pre vaše zdravie urobiť a mohli ju začať jesť každý deň.

Žerucha je maličká zeleňová zelenina. Navonok sa podobá na petržlen alebo koriander, len jej lístočky sú o niečo väčšie a oválnejšie. Mnohí ju milujú kvôli jej pikantnej, korenistej, horkej a zľahka štipľavej chuti. Niekomu pripomína chren, niekomu zasa horčicu.

Ešte naši predkovia ju používali v národnom liečiteľstve na problémy kože, očistenie krvi, zbavenia sa črevných parazitov, pri poruchách žalúdka aj ako zdroj vápnika. Vďaka vysokému obsahu jódu je táto rastlinka nenahraditeľná pre ľudí s poruchami štítnej žľazy.

Čo je zaujímavé, že vedcom z Univerzity v Ulster  sa podarilo zistiť, že konzumácia tejto rastlinky dokáže výrazne znížiť hladinu tabakových karcinogénnych buniek u fajčiarov. Výsledky štúdie, ktoré boli publikované v americkom časopise klinickej výživy hovoria:

«Žerucha bojuje proti rakovinovým príčinám a výrazne znižuje úroveň poškodenia DNA v červených krvinkách. Ak ju budete jesť pravidelne zvýši sa vám chuť do jedla a trávenie sa vráti do normálu. Rastlinka odstraňuje toxíny a nánosy a reguluje krvný tlak.»

Nachádza sa v nej viac vitamínu C ako v pomarančoch, viac vápnika ako v mlieku a viac kyseliny listovej ako v banánoch! Len tri polievkové lyžice denne vám dodajú až 42% dennej dávky vitamínu A a 50 miligramov vitamínu C. Žerucha tiež obsahuje veľké množstvo mangánu, draslíka, vitamínu E, tiamínu, riboflavínu, vitamínu B-6, horčíka a fosforu. A vitamínu K obsahuje až v množstve 212% odporúčanej dennej dávky!

Ale kde sa dá tento zázrak kúpiť? Nie všetky obchody ju predávajú, mnohé o nej dokonca ešte ani nepočuli. Ale aj tak je oveľa jednoduchšie vypestovať si ju u seba doma! Vďaka tomuto spôsobu zistíte ako si vypestovať zeleninu na parapete a ako každodenne dodávať svojmu organizmu užitočné látky. Je to také jednoduché, že hneď zajtra pobežíte kúpiť semienka na klíčenie!

Ako pestovať zeleň

Ako vidíte, rastlinka vôbec nepotrebuje pôdu! Úžasne jednoduché a rýchle no nie? A pretože je takáto nenáročná dá sa pestovať celoročne. Ak ste sa na jar zamysleli nad tým akú zeleň by ste chceli pestovať, aby bola čo najzdravšia a s minimálnou námahou, tak táto rastlinka je vašou odpoveďou.

Teraz keď poznáte výhody žeruchy, určite ho nezabudnite zahrnúť do svojej každodennej stravy. Jesť ju navyše môžete v celku vrátane korienkov.

Pestovať zeleň je veľmi zaujímavé, veď je taká krásna a taká dôležitá pre naše zdravie. Hlavne deťom sa páči starať sa o rastlinky na parapete a pozorovať ako vyrastajú maličké klíčky.

Potom ako vyskúšate tento spôsob aj vy, napíšte nám v komentároch ako vám to šlo. A ak už žeruchu dávno používate budeme veľmi radi ak sa s nami podelíte s vašimi najlepšími receptami. Možno máte nejaké tajomstvá ako sa dá vytvoriť vlastná záhradka priamo v byte?

Určite sa s článkom nezabudnite podeliť s priateľmi, aby aj oni spoznali super-schopnosti tejto mini-rastlinky!

zdroj: takprosto.cc