Ak máte chuť na svieži jarný šalátik, toto je ten správny recept! Plný vitamínov a živín vás nasýti a v kombinácií so zeleným dresingom získate šalát plný farieb.
Ingrediencie
- 2 zväzky reďkoviek
- 1 zväzok kôpru
- 1 strúčik cesnaku
- 300 ml jogurtu
- 2-4 ks uhoriek
- 3 PL smotany
- 4-5 vajec
- 2 PL olivového oleja
- Čierne mleté korenie
- Dijonská horčica
Postup
- Natvrdo uvarené vajcia olúpte a nakrájajte na väčšie kúsky.
- Reďkovky umyte, odrežte z nich prebytočné korienky a narežte ich na väčšie kusy spolu s uhorkami.
- Nasekajte cesnak a spolu s bylinkami ho vložte do mixéra. Pridajte soľ, olivový olej a vymixujte dohladka. Zalejte zmes 3 PL bieleho jogurtu a opäť pomixujte. Pridajte zvyšný jogurt, premiešajte, ochutnajte a v prípade potreby pridajte soľ a korenie.
- Zeleninu prepojte miešaním s dresingom.
- Vajcia zmiešajte so smotanou, soľou, korením a dijoskou horčicou.
- Šalát servírujte nasledovne: reďkovky a uhorky s dresingom a na vrch vajíčkovú zmes. Pár krajcov chleba a je to!
Prekvapte svoju rodinu či priateľov a pripravte im tento chutný šalát, o ktorého recept sa určite podelíte!
zdroj: takprosto.cc