Často počujeme o rôznych rekordoch vrátane tých týkajúcich sa jedla napr. najväčší hamburger v Amerike alebo najväčšia pizza na svete. Novinkou v extraveľkých jedlách je zemiaková placka plnená syrom. Mali by ste sa o ňu podeliť, lebo ide o naozaj veľkú porciu. Okrem veľkosti zaujme aj svojou lahodnou chuťou.
Ingrediencie:
- 4 stredne veľké zemiaky
- 3 nastrúhané mrkvy
- 2 nakrájané šalotky
- 2 PL pažítky
- 3 vajíčka
- štipka muškátového orecha
- soľ a čierne korenie
- 400 g smotanového syra s bylinkami
- 6 plátkov šunky
- 100 g nastrúhaného syra
Postup:
Zemiaky ošúpte a najemno nastrúhajte. Pridajte mrkvu, pažítku, šalotku, vajíčka, muškátový oriešok, trochu soli a čierneho korenia. Dobre premiešajte.
Zmes rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie. Uistite sa, že papier nie je roztrhaný a pokrýva celý plech.
Pečte 30 minút na 180 stupňoch. Po upečení nechajte poriadne vychladnúť.
Polovicu krémového syra natrite na vychladnutú placku. Potom navrstvite šunku a na ňu rozotrite zvyšok syra.
Pomocou papiera na pečenie jemne placku po dĺžke zrolujte.
Takto zvinutú placku posypte strúhaným syrom a pečte ďalších 15 minút na 180 stupňoch.
Placku narežte na tenké prúžky a servírujte.
Zdroj: http://www.hefty.co
