Pre chutné ražniči už nemusíte ísť do Turecka. Stačí trik s vrecúškom na pečenie a máte TOP ražniči u vás doma

Milujete grilovanie, no nemáte čas ísť do prírody? Nevadí! Podelíme sa o recept, ako si ražniči pripravíte doma. Mäso bude tak krehké a šťavnaté, že si od vás recept vypýtajú aj vaši priatelia.

Ingrediencie:

• 1 kg bravčového mäsa
• 3 cibule
• 4 paradajky
• Soľ a čierne mleté korenie podľa chuti

Postup:

1. Mäso si nakrájajte na 4-5 cm kúsky. Osoľte, okoreňte a pridajte k nemu aj vaše obľúbené korenie.

2. Cibule si narežte na 4 časti, každú z nich rozoberte a pridajte k mäsu.

3. Paradajky očistite od šupky a nastrúhajte na strúhadle. Môžete použiť aj paradajky vo vlastnej šťave, potom ich pridajte k mäsu spolu so šťavou.

4. Nechajte mäso postáť najmenej 30 minút, aby sa dobre marinovalo.
5. Vezmite si drevené špajdle a napichujte na nich striedavo mäso s cibuľou.

6. Mäsové špízy premiestnite do vrecúška na pečenie. Poukladajte ich do radu, aby sa upiekli rovnomerne zo všetkých strán.

7. Rúru si predhrejte na 200 stupňov a pečte 40 minút.

Prečítajte si aj