Každá gazdinka si v mrazničke určite necháva kuracie prsia v prípade, že by ju mali navštíviť nečakaní hostia. Pár uvarených zemiakov, kuracie mäso a všetci sú nasýtení. Prečo však pripravovať úplne obyčajný pokrm, ak za krátky čas dokážete aj niečo pompéznejšie?
Predstavujeme vám recept na smažené kurča s tvarohovou plnkou. Mäso bude až neuveriteľne šťavnaté a jemne pikantné. Pri nedostatku určitých ingrediencií na náplň, môžete pokojne zaexperimentovať a dať si do nej vaše obľúbené veci.
Ingrediencie
- 1 kg kuracích pŕs
- 250 g tvarohu
- 100 g špenátu
- 100 g cukety
- 50 g holandského syra
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 ČL soli
- 1/2 ČL papriky
- 2 ČL talianskych byliniek
Postup
- Cuketu si nastrúhajte najemno.
- Cesnak si prelisujte a syr nastrúhajte na strúhadle.
- V hlbokej miske si zmiešajte tvaroh, čerstvý špenát, nastrúhanú cuketu (vytlačte z nej prebytočnú šťavu) a syr. Pridajte 1/2 ČL soli.
- Opláchnite si kuracie prsia a rozrežte ich na dve polovice. Každú polovicu osoľte, posypte paprikou a obaľte v zmesi sušených talianskych byliniek.
- Na každej polovici urobte jeden pozdĺžny rez – vytvorí sa vám kapsička.
- Vložte do nich náplň a spevnite pomocou špáradiel.
- Nechajte smažiť na panvici z oboch strán až dozlatista.
Tento pokrm je skutočným darom z nebies hlavne pre tých, čo nemajú radi dlhý čas strávený v kuchyni. Pripravte si ho ešte dnes!
zdroj: takprosto.cc