Dnes sa s Vami podelíme o veľmi jednoduchý spôsob, ktorý Vám zaručí úplnú čerstvosť zeleniny aj v zime. Len si predstavte, ako si pochutnáte na čerstvých uhorkách, keď sa práve budú za oknami naháňať snehové vločky. V zime dobré a už vôbec nie čerstvé uhorky rozhodne nezoženieme.

Nemusí ísť vždy len o uhorky. Tento spôsob môžete využiť aj pre uchovanie inej zeleniny ako napr. Paradajky, alebo papriky. Takto uchovávať môžete tiež akékoľvek ovocie.

BUDEME POTREBOVAŤ

uhorky
pohár
sviečku

 
POSTUP

Kúpte čerstvé a zdravé uhorky, najlepšie bez akýchkoľvek trhlín a iných kazov. Potom ich umyte. Nie však dlho. Len krátko a hlavne uhorky dobre osušte. Musia byť úplne suché.

Teraz ich naskladajte do väčšieho pohára. Musí byť čistá, úplne suchá a sterilizovaná. Uhorky nedávajte až po okraj. Nechajte trochu miesta.

Teraz vezmite sviečku a uložte ju medzi uhorky. Zapáľte ju.
Sviečku nechajte v otvorenom pohári horieť 8-10 minút. Kyslík, ktorý je v dolnej časti nádoby, sa pomaly dostáva hore.

Teraz prichádza na rad tá hlavná časť. Musíte nádobu uzatvoriť vekom tak, aby sviečka nezhasla. Mala by v uzavretej nádobe horieť cca 20-30 sekúnd. Sviečka prestane horieť v momente, keď je všetok kyslík spotrebovaný.
Máte hotovo. Potom už stačí uhorky uložiť na chladné miesto. Najlepšie do pivnice.

Zdieľajte tento super spôsob ako udržať uhorky stálej čerstvé aj s vašimi priateľmi! Určite sa im tiež bude hodiť!