Aj vy máte rady pizzu, ale vždy keď si ju máte chuť objednať máte výčitky svedomia, že priberiete. To už mať nemusíte. A ja vám teraz ukážem recept na výbornú pizzu z ktorej nepriberiete, tak v kľude si môžete jesť a jesť. Poradila mi ju kamarátka. Tak som ju hneď vyskúšala. Výsledok dopadol nad očakávania, musím povedať, že toto je vážne vynikajúca „pizza“ aj chuťovo pripomína originál.
Suroviny
- 2 ks primerane veľkej cukety
- 200g nízkotučného syru
- 2 vajcia
- soľ
- mozarella light
- šunka
- saláma
- paprika
- rajčina
- kečup na potretie
- prosciutto
Postup prípravy
Cuketu nastrúhame najemno, posolíme a necháme postáť asi 15 minút, aby pusttila šťavu.
Potom cuketu dôkladne vyžmýkame, aby ostala čo najsuchšia. Pridáme strúhaný tvrdý syr, vajíčka a dobre premiešame, aby sa všetko spojilo. Podľa chuti, môžeme pridať aj trochu sušeného cesnaku.
Dáme cesto na plech vyložený pergamenom na pečenie a vytvarujeme okrúhlu pizzu. Pečieme v rúre vyhriatej na 190°C 10 minút. Vyberieme, potrieme kečupom a obložíme s potravinami, ktoré nám chutia. Dáme naspäť do rúry zapiecť ešte na 15 – 20 minút. Pizza je pripravená.
zdroj:sovkusom.ru foto: mimibazar.cz