Do vajíčka pred varením dala pripináčik, ide o skvelý nápad, ktorý budete používať aj vy

Každý ma svoj spôsob ako uvariť vajíčko na tvrdo. Najväčšie starosti keď sa povie vajíčko na tvrdo je škrupinka, ktorá nám po uvarení môže robiť starosti, neporiadok takže sa potrebujeme aj poriadne psychicky pripraviť a nie vždy sa nám škrupinku podarí olúpať tak, aby nám vajíčko ostalo v celku. Tak ako nato? V nasledujúcom článku si povieme o jednom triku a ten vám ukáže, ako si správne uvariť vajíčko a bez zbytočnej námahy si poradiť so škrupinkou.

Na začiatok si vyberiete vajíčka z chladničky a nechajte si ich chvíľu zohriať pri izbovej teplote.

For starters, you want to bring your eggs to room temperature.

Nechajte si zohriať vodu a pripravte si pripináčik.

While you're boiling some water, grab a pushpin.

Teraz buďte opatrný a pichnite pripináčik do zaoblenej časti vajíčka.

Take a deep breath and poke a hole in the rounded side of the egg.

Keď budete jemný, nič sa vajíčku nestane.

Don't worry, nothing catastrophic happens!

Šéfkuchár Windy´s Sukiyaki, autor tohto triku odporúča do vriacej vody pridať štipku soli a dať do nej vajíčko.

The chef recommends adding some salt to the water. When it reaches a rolling boil, put your eggs in.

Keď sa vám voda začne variť, stíšte oheň na minimum a nechajte vajíčko dusiť podľa toho, ako ho chcete mať uvarené. Pre vajíčko na mäkko odporúčame 6 až 7 minút a keď chcete vajíčko natvrdo tak 8 až 10 minút.

Bring the water back to a boil and turn the heat down to low. Put your pot's top on and let them simmer for six to seven minutes (soft-boiled) or eight to ten minutes (hard-boiled).

Keď prejde doba varenia a vajíčka už máte hotové, vložíte ľad do vody, aby sa vajíčka prestali variť a začali chladnúť.

As usual, dunk them in an ice bath to let the eggs cool completely.

Po rozbití vajíčka škrupinka sama od seba opadne – žiaden boj sa s ňou nekoná!

When you knock the egg on a hard surface, the peel will come right off -- no struggle!

zdroj: viralnova

Prečítajte si aj

Aký je tvoj názor?
Každý ma svoj spôsob ako uvariť vajíčko na tvrdo. Najväčšie starosti keď sa povie vajíčko na..." />