Mnoho jedál a občerstvení je vyrobených so syrom, ktorý im dodá neodolateľnú chuť. To vám povie hociktorý milovník syrov a zvlášť ten, ktorý má rád syrové koláče. Ak máte radi pečenie, pri ktorom vidíte lahodne sa roztápajúci syr, potom by ste mali svoje chuťové poháriky obohatiť o tento chutný recept. Jeho príprava nie je náročná a nasýtite ním celú rodinu.
Ingrediencie
- 200g tvrdého syru
- 170g masla
- 1 vaječný žĺtok
- 15g cukru
- 1,5 čajovej lyžičky droždia
- 350g múky
- 1 vajíčko
- 2,5g soli
- 200ml mlieka
Postup
- V zohriatom mlieku dajte rozpustiť sušené droždie a cukor. Pridajte vajíčko, soľ, 50g zmäknutého masla a preosiatú múku. Zamieste cesto.
- Hotové cesto dajte na teplé miesto, kde sa jeho objem zdvojnásobí a môžete s ním začať pracovať.
- Rozdeľte cesto na 7 rovnakých častí
- Rozvaľkajte jednu časť cesta na tenký kus a umiestnite ho do vymastenej formy (20x25cm). Potrite ho rozpusteným maslom a posypte nastrúhanym syrom. Potom rozvaľkajte ďalší kúsok cesta a položte ho na vrch. Tentokrát ho potrite len rozpusteným maslom. Pokračujte v striedaní vrstiev po ktorých budete pridávať syr.
- Poslednú vrstvu neposypujte syrom, ale naneste na ňu vaječný žĺtok. Koláč narežte na štvorce tak, aby sa od seba neoddeľovali. Na vrch dajte potravinovú fóliu a položte na teplé miesto po dobu 20 minút.
- Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte 40 minút.
Koláč s voňavou náplňou je vhodný na raňajky ku káve alebo čaju. Taktiež si ho môžete vziať so sebou do práce a určite nebudete ľutovať.
zdroj: http://sovkusom.ru/
Prečítajte si aj
Aký je tvoj názor?
