Tento tvarohový nákyp s marhuľmi nie je len ďalším “koláčom”. Nepotrebujete žiadnu múku, vychutnáte si šťavnaté ovocné plody a vaša rodina vám poďakuje! Pripravte si ho aj vy a neoľutujete!
Ingrediencie
- 1 kg marhúľ
- 150 jogurtu
- 100 g cukru
- 3 PL krupice
- 2 ČL prášku do pečiva
- 500 g tvarohu
- 70 g masla
- 3 vajcia
- 1 citrón
- 50 g mandlí
- 2 PL práškového cukru
- Štipka soli
Postup
- Nalejte si vodu do hrnca, počkajte kým začne vrieť a vložte do nej marhule na 2-3 sekundy. Následne ich vyberte a zalejte studenou vodou. Odstráňte šupku aj kôstky a nakrájajte.
- Tvaroh pretlačte cez sitko.
- Vyberte si z chladničky 50 g masla a počkajte kým zmäkne. Najprv ho premiešajte s cukrom a potom pridajte aj soľ, tvaroh a opäť premiešajte. Následne primiešajte kôru z jedného citróna, vajíčka a jogurt.
- Spojte si dve suché ingrediencie – krupicu a prášok do pečiva. Pridajte do toho kúsky marhúľ a všetko dôkladne premiešajte.
- Teraz si prepojte zmes z vajec a tvarohu so zmesou z marhúľ.
- Vezmite si formu na pečenie, ideálne s priemerom 26 cm, potrite ju 20 g masla a posypte polovičným množstvom mandlí.
- Ďalšou vrstvou bude tvarohovo-marhuľová zmes – mala by byť rovnomerná a rovná (môžete k tomu použiť mokrý nôž).
- Posypte túto vrstvu zvyšnými mletými mandľami.
- Nastavte si rúru na 175° C.
- Vložte do rúry a pečte 60 minút. Nákyp bude hotový, aj bude jeho povrch sfarbený dozlatista.
Veríme, že čaj už máte uvarený, nákyp nakrájaný a vy ste pripravení na jeho konzumáciu!
Prečítajte si aj
Aký je tvoj názor?
