Čas prípravy : 80 minút náročnosť : ľahký počet porcií : 8
Aj vy máte niekedy chuť vyskúšať nový originálny recept? Zrejme vám práve jeden taký padol do cesty. Existuje viacero receptov na zemiakový šalát. Možno ho podávať dokonca aj s cuketou, kapary, paradajkami, kaviárom, dokonca aj koňakom! Ale to sú už experimenty.
Určite preferujete klasický recept zo surovín, ktoré máte bežne doma v chladničke. Toto je overená ruská klasika s hráškom, šunkovou salámou a kôprom. Tento šalát nesmie chýbať na žiadnej oslave!
Ingrediencie :
- 3 zemiaky
- 5 vajec
- 450 g hrášku
- 50 g jarnej cibuľky
- 250 g majonézy
- 3 mrkvy
- 350 g šunkovej salámy
- 5 uhoriek na kyslo
- zväzok kôpru
- soľ
- čierne mleté korenie
Postup:
- Zemiaky spolu s mrkvou uvaríme v mierne osolenej vode. Vajcia uvaríme oddelenie a všetko očistíme.
- Zemiaky, mrkvu, vajíčka a šunku nakrájame na kocky.
- Všetko zmiešame v hlbokej mise. Nakrájame nadrobno kôpor a cibuľku a pridáme do misky.
- Kyslé uhorky nakrájame na kocky, pridáme spolu s hráškom k ostatným surovinám do misky a všetko spolu premiešame.
- Pridáme majonézu, soľ a korenie. Hotovo!
Recept si môžete upraviť aj podľa seba. Niekto namiesto kyslých uhoriek používa čestvé. Mnohí nahrádzajú kôpor petržlenom. Šunkovú salámu možno nahradiť šunkou. Sto ľudí, sto chutí, preto čakáme aj na typy od vás. Nechajte nám komentár, ako túto ruskú klasiku pripravujete vy. Nezabudnite recept zdieľať s priateľmi.
Zdroj : sovkusom.ru