Milujem šalát a ak potrebujem rýchlo schudnúť, pripravím si tento. Vždy mi pomáhal hodiť 2-3 kg!

Po období zimy začiatkom jari prichádza na scénu hypovitaminóza, kedy si telo od vás začne požadovať stravu bohatú na vitamíny – zeleninu a bylinky. Na trhu sa už začína objavovať prvá cibuľa, uhorka a reďkovka, ale nezabúdajte, že zeleninu je najlepšie skonzumovať v čase jej dozrievania. Aj z tohto dôvodu je rozumnejšie upriamiť svoju pozornosť na repu, kapustu a mrkvu.

Takto si prichystáte chrumkavý sladkokyslý šalát!

Ingrediencie

  • 1 červená repa
  • 1 cibuľa
  • 3 kyslé uhorky
  • 1 ČL octu
  • 1 mrkva
  • 1/4 bielej kapusty
  • 1/2 ČL cukru
  • 3 PL slnečnicového oleja
  • Soľ a zelená cibuľka podľa chuti

Postup:

  1. Cviklu si uvarte, nechajte vychladnúť a očistite.
  2. Kapustu nakrájajte nadrobno, mrkvu si nastrúhajte na strúhadle.
  3. Nakladané uhorky (3 veľké alebo 4 menšie) nastrúhajte tak, ako aj mrkvu, alebo ich narežte najemno.
  4. Kapustu zmiešajte s mrkvou, najlepšie rukami, aby zelenina pustila šťavu.
  5. Pridajte repu, najemno nakrájanú cibuľu, soľ, cukor a ocot. Všetko premiešajte a polejte nerafinovaným slnečnicovým olejom.
  6. Šalát bude sýtejší, ak ho necháte chvíľu odstáť. Môžete ho podávať dozdobený zelenou cibuľkou.

Tento ľahký šalát bude ešte lepší, ak namiesto octu použijete citrónovú šťavu a dochutíte ho olivovým olejom. Prajeme vám dobrú chuť!

Салат из отварной свеклы

zdroj: sovkusom.ru

Prečítajte si aj

Aký je tvoj názor?
Po období zimy začiatkom jari prichádza na scénu hypovitaminóza, kedy si telo od vás začne požadovať..." />