Ak máte radi mäsové taštičky, ale nikdy ste ich ešte neskúšali pripraviť, podelíme sa s vami o jeden z najúspešnejších receptov. S ním získate skvelý pokrm s chrumkavým povrchom a šťavnatým vnútrom.
Pripravuje sa jednoducho a z cenovo dostupných ingrediencií. Tak poďte na to!
Potrebujete:
- 450g hladkej múky
- 1 vajíčko
- 500g bravčového mäsa
- 250ml vody
- 100g masla
- 2-3 cibule
- Mleté čierne korenie
- Soľ
- Slnečnicový olej
Postup:
- Rozpustite si maslo, nechajte ho trochu vychladnúť a zmiešajte s vajíčkom.
- Preosejte si múku, pridajte do nej 1/2 čajovej lyžičky soli, vylejte do nej vriacu vodu a intenzívne miešajte vidličkou všetky ingrediencie. Potom do zmesi pridajte maslo s vajíčkom.
- Vymieste cesto, nechajte ho trochu odpočinúť a prikryte utierkou.
- Mäso a cibuľu si pomeľte cez mlynček na mäso, pridajte soľ, korenie a premiešajte.
- Z cesta si odoberte menši kúsok, vyvaľkajte ho do tvaru okrúhlej placky.
- Na jednu polovicu si dajte trochu plnky a maličký kúsok masla. Preložte druhou polovicou cesta a pritlačte okraje pomocou vidličky.
- Taštičky smažte vo veľkom množstve rastlinného oleja na dobre vyhriatej panvici.
zdroj: mport.ua
Prečítajte si aj
Aký je tvoj názor?
