Na stole je teplý čaj a v tom okamihu vyberiete z rúry voňavé jablkové slimáky. Poznáte väčšiu idylku?
Potešte seba aj vašu rodinu s touto chrumkavou a mäkkou pochúťkou!
Ingrediencie:
- 250ml kefíru
- 500g polohrubej múky
- 50ml oleja
- 10g suchého droždia
- 2 jablká
- 1/2 ČL citrónovej šťavy
- 100ml vody
- 1/2 ČL vody
- 9 PL cukru
- 2 vajcia
- 1/2 ČL škorice
Postup:
- V hlbokej miske si zmiešajte kefír, vodu, soľ, 5 PL cukru, olej, 1 vajíčko a droždie. Po malých porciách pridávajte múku a vymieste si cesto.
- Cesto prikryte uterákom a vložte ho na teplé miesto po dobu 30 minút.
- Očistite si jablká a narežte si ich najemno alebo nastrúhajte na strúhadle. Pridajte do nich 2 PL cukru, škorice a citrónovú šťavu.
- Keď sa nám objem cesta zdvojnásobí, je čas pristúpiť k tvarovaniu slimákov.
- Vyvaľkajte si cesto, vyložte na neho náplň a zrolujte. Potom si roládu narežte na menšie kúsky.
- Na vymastený plech si vyložte slimákmi, ako to je uvedené na obrázku. Nechajte ich v teple ešte ďalších 10 minút, kým sa rúra nahreje.
- Potrite ich vajíčkom, posypte zvyšným cukrom a pečte 30 minút pri teplote 200 stupňov.
Po upečení ich nechajte mierne vychladnúť pod uterákom a nakoniec ich jemne oddeľte s nožom. Prajeme vám dobrú chuť!
zdroj:sovkusom.ru
Prečítajte si aj
Aký je tvoj názor?
