Väčšina z nás miluje vôňu i chuť zemiakových placiek. Sú vždy vynikajúcou voľbou ako príloha, aj ako samotný obed. Patríte tiež medzi skalných fanúšikov placiek? Ak áno, z dnešného receptu budete unesení. Už tak lahodné zemiakové placky sú povýšené ešte o syr a šunku.
Príprava je dokonale ľahká a nezaberie Vám žiadny čas navyše. Pripravujete je rovnako dlho, ako klasické zemiakové placky. Chuťovo sú však ešte o niekoľko priečok ďalej.
INGREDIENCIE
500 g zemiakov
Olej na vyprážanie
soľ
korenie
šunka
syr
POSTUP
Zemiaky uvaríme v šupke. Po uvarení scedíme a necháme vychladnúť. Potom zemiaky ošúpeme a nahrubo nastrúhame. Pridáme soľ a korenie.
V panvici rozpáľte olej. Naberte porciu zemiakov a vložte na panvicu. Vytvarujte do kruhu. Túto placku osmažte z oboch strán dozlatista.
Potom medzi dve placky vložte šunku a syr. Dajte do rúry takto vzniknutej zemiakové placky zapiecť ešte na pár minút do rúry.
Zdieľajte tento super recept na zemiakové placky so šunkou a syrom s vašimi priateľmi! Určite si na nich tiež pochutnajú!
zdroj: blog.giallozafferano.it
