Najchutnejší recept z karfiolu! Manžel a moje deti chceli okamžite pridať

Prinášame vám skvelý recept, ktorý nasýti vás aj celú rodinu. Aj keď možno nie ste veľkým fanúšikom karfiolu, v tejto podobe ho určite zaradíte medzi svoje obľúbené pokrmy. Už pri jeho príprave sa budú okolo vás pohybovať rodinní príslušníci a čakať, kedy sa do toho pustia.

Ingrediencie

  • 1 stredný karfiol
  • 3/4 šálky polohrubej múky
  • 1/2 šálky piva
  • 1 veľké vajce
  • Soľ
  • Korenie
  • Rastlinný olej

Postup

  1. Vyberte si hlavičku karfiolu, ktorá má jednotnú farbu (žltkastá, sneho-biela, jemne zelená bez tmavých škvŕn).

как приготовить цветную капусту

  1. Vyšľahajte si múku, pivo a vajce. Osoľte a okoreňte podľa chuti. Vďaka pivu bude výsledok zlatistý a chrumkavý.

как приготовить цветную капусту

  1. Karfiol si rozdeľte na ružičky (väčšinou si vyberám väčšie kúsky, sú šťavnatejšie).

как приготовить цветную капусту

  1. Priveďte si vodu k varu, osoľte ju a pridajte karfiol. Varte asi 5-7 minút. Je dôležité, aby ste to neprehnali, pretože sa z karfiolu môže veľmi rýchlo stať kaša a to by sme nechceli.

как приготовить цветную капусту

  1. Hotový karfiol vložte do sitka a nechajte odkvapkať. Kým sa bude chladiť, nahrejte si panvicu. Nalejte do nej olej asi s 1 cm hĺbkou a ružičky si obaľte v cestičku.

как приготовить цветную капусту

  1. Kúsky vyprážajte zo všetkých strán dozlatista.

как приготовить цветную капусту

  1. Hotový karfiol poukladajte na papierové obrúsky, aby sa zbavili prebytočného oleja.

как приготовить цветную капусту

  1. Želáme vám dobrú chuť!

как приготовить цветную капусту

 

Prečítajte si aj

Aký je tvoj názor?
Prinášame vám skvelý recept, ktorý nasýti vás aj celú rodinu. Aj keď možno nie ste veľkým..." />