Moja matka každú jeseň pripravuje túto lahodnú kapustu v rýchlej marinade, ktorú miluje celá rodina. Vyskúšajte ju aj vy!
Potrebujete
- 2-3 kg bielej kapusty
- 9 PL cukru
- 1,5 litra vody
- 200 ml 9% octu
- 2-3 mrkvy
- 2 PL soli
- 5-6 strúčikov cesnaku
- 1 ČL mletého korenia
Postup
- Do hrnca si nalejte vodu, pridajte soľ, cukor, ocot, mleté čierne korenie a všetko priveďte k varu.
- Kapustu si umyte, vyrežte hlúby a rozdeľte na 8-10 častí.
- Očistite si mrkvu a nastrúhajte ju na strúhadle.
- Cesnak nakrájajte na tenšie plátky.
- Všetko vložte do vhodnej nádoby a zalejte nálevom.
- Keď kapusta v nádobe vychladne, vložte ju do chladničky na jeden deň. Ak máte radi korenistejšie pokrmy, pokojne pridajte viac korenia, aby bola chuť kapusty bohatšia. Rýchla nakladaná kapusta s octom je to pravé orechové!
Zdravá pochúťka plná vitamínov, ktorá posilní váš organizmus pred nadchádzajúcim sychravým počasím!
zdroj:takprosto.cc
Prečítajte si aj
Aký je tvoj názor?
