Zima sa už pomaly prediera na povrch a vaše chuťové bunky si zažiadali niečo sladké pod zub. Bez toho, aby ste museli opustiť svoj domov, môžete potešiť seba aj svoju rodinu týmito jednoduchými čokoládovými pralinkami. Na príprave nie je nič náročné a všetky ingrediencie máte vždy poruke. Pusťte sa teda do toho!
Ingrediencie
- 250 g sušeného mlieka
- 300-350 g cukru
- 100 g masla
- 100 ml vody
- 2-3 PL kakaového prášku
- Štipka kardamómu
Postup
- Na začiatok si z vody a cukru vytvorte sirup. Nie je nutné dlhé varenie, stačí ak ho necháte na plameni 5 minút po zovretí.
- Do horúceho sirupu vložte maslo, počkajte 5 minút a všetko dobre premiešajte.
- V miske si zmiešajte kakaový prášok a sušené mlieko.
- Sirup vlejte do kakaovej zmesi a dôkladne premiešajte. V tejto fáze je potrebné pridať štipku kardamómu alebo iného aromatického korenia (škorica, vanilka). Opäť premiešajte a vložte do chladničky na 30-40 minút.
- Z pripravenej zmesi si začnite vytvarovať guľôčky, ktoré následne obalíte v kakau.
- Okrem kakaa môžete použiť aj strúhaný kokos alebo mleté orechy.
- Premiestnite si pralinky do nádoby a vložte ju do chladničky – skladujte najviac 5 dní.
Ako vidíte, domáce pralinky sú vyrobené z bežne dostupných produktov a vy sa nemusíte obávať toho, že v kuchyni strávite polovicu dňa. V prípade, že nemáte doma kakao, vyrobte si mliečne pralinky. Dôležité je, aby ste do receptu použili mlieko a cukor. Potešte svoje ratolesti a zdieľajte tento článok aj s vašimi priateľmi!
foto:takprosto.cc
Prečítajte si aj
Aký je tvoj názor?
