Ak hľadáte vynikajúci zákusok pre hostí ku káve, pravdepodobne ste ho práve našli. Poháriky sú hotové naozaj za chvíľku. Ani piecť ich nemusíte. 🙂
ingrediencie
250 g kakaových sušienok
150 g rozpusteného masla
150 g mascarpone
100 g smotany na šľahanie
50 g práškového cukru
4 lyžičky instantnej kávy
postup
Nadrvíte sušienky na jemno a pridajte rozpustené maslo. Vypracujte drobkovité cesto (trochu dajte bokom), ktoré vtlačte do formy na muffiny na 6 kusov muffinov. Môžete tiež použiť silikónovée košíčky, ale bude sa s nimi horšie pracovať.
Vyšľahajte smotanu s práškovým cukrom do tuha, pridajte mascarpone a instantnú kávu a dobre premiešajte.
Rozdeľte krém medzi košíčkami, uhlaďte do rovna a zasypte povrch zostávajúcim sušenkovým cestom.
Dajte do chladničky približne na 2 hodiny (alebo na pol hodiny do mrazničky), potom posypte kakaom a máte to hotové
zdroj:blog.giallozafferano.it/
