Ak hľadáte nové recepty na mäsové marinády ste na správnom mieste. Túto pripravíte za 40 minút a môžete ju mať v chladničke aj 2-3 dni, jej stav sa nebude zhoršovať. Je však potrebné vedieť, že mäso musí mať vysokú kvalitu a nemalo by byť vystavované priamemu slnečnému žiareniu.
Potrebujete:
- 200 ml slnečnicového oleja
- 1,5 kg hovädzieho mäsa
- 500 g cibule
- Koriander
- Mleté čierne korenie
- Soľ
Postup
- Na dno nádoby si nalejte olej, prisypte čierne korenie, koriander, soľ a nechajte na chvíľu odstáť.
- Každú cibuľu rozrežte na štyri kusy. Najmenšiu cibuľu si nakrájajte a rozdrvte s trochou soli. Cibuľu pridajte k oleju.
- Mäso narežte na hrubšie kúsky. Namiesto hovädzieho môžete použiť aj bravčové mäso. Vložte ho do marinády a premiešajte. Počkajte 40 minút a môžete ho pripraviť!
Prajeme vám dobrú chuť!
zdroj: somvkusom.ru.