Dostali ste chuť na zaujímavé a zároveň sýte raňajky či večeru? Dávame vám do pozornosti tento slaný koláč z lístkového cesta plnený mäsom, vajíčkami a mozzarellou. Ručíme vám za to, že jeho chuť si okamžite zamilujete nielen vy, ale aj celá vaša rodina!
Ingrediencie:
- 650 g mletého bravčového mäsa
- 6 vajec
- Lístkové cesto
- 50 g mozzarelly
- 15 g cesnaku
- 35 g petržlenovej vňate
- Soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
Postup:
- Najskôr si pripravte zmes mletého mäsa a uvarte si 4 vajcia.
- Pridajte do mletého mäsa 1 surové vajce, soľ a korenie podľa vkusu. Taktiež tam pridajte umytú a nakrájanú petržlenovú vňať, cesnak pre chuť a všetko dôkladne premiešajte.
- Mozzarellu si narežte na tenké plátky – približne 9 ks.
- Rozprestrite si lístkové cesto a naneste na neho polovicu mäsovej zmesi.
- Na vrch poukladajte 5 plátkov syra a na nich 4 uvarené vajíčka. Zvyšný syr dajte na alebo medzi vajíčka.
- Zo zostávajúcej mäsovej plnky si vytvorte niekoľko placiek, ktorými budete zakrývať vajíčka a syr.
- Na oboch stranách lístkového cesta urobte 6 diagonálnych rezov. Potom nimi začnite preplietať plnku a vytvorte si niečo ako zapletený vrkoč.
- Vyšľahajte si surové vajíčko a potrite ním celé cesto.
- Pripravený koláč vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte približne 30 minút.
- Takto bude vyzerať, keď ho rozrežete…
Prajeme vám dobrú chuť!
Prečítajte si aj
Aký je tvoj názor?
